营养煲汤 山药排骨汤

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<90分钟

主料：

山药200克

猪小排适量

辅料：

食盐适量

姜适量

花椒适量

山药排骨汤的做法：

1、排骨洗净，山药去皮切块备用

2、锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开，撇去浮沫转小火

3、盖上盖子小火煮1小时左右

4、揭开锅，加入山药块，再煮20分钟左右，让山药煮软，起锅前撒点盐即可

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