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蓝莓酸奶冰淇淋

蓝莓酸奶冰淇淋的做法

工  艺:口  味:奶香味难  度:初级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<数小时

主料:

淡奶240克


辅料:

蓝莓适量

白糖100克

蓝莓酸奶冰淇淋的做法:

1、准备好材料,提前将冰淇淋的内桶放进冰箱冷冻室冷冻15小时以上

2、淡奶油倒入盆中

3、加入酸奶

4、加入一小勺的浓缩柠檬

5、加入白糖

6、取1/2的蓝莓用搅拌机打成果泥加入冰淇淋糊中,余下蓝莓直接加入

7、搅拌均匀的冰淇淋糊倒入冰淇淋内桶中

8、盖好上盖开动搅拌浆,25分钟左右软质的冰淇淋就做好了

9、冰淇淋机直接做出的冰淇淋是比较软的口感,如果喜欢比较扎实紧密的,就装入保鲜盒再放入冰箱冷冻2个小时左右

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