牛肉饼

主料： 牛肉 猪肉
辅料： 洋葱
调料： 油 盐 鸡精 葱 鸡蛋 生粉

牛肉饼的做法：

　　分别把牛肉和猪肉剁碎。

　　把牛肉馅和猪肉馅，洋葱碎和鸡蛋放在大碗中，加盐和鸡精，十三香调味。

　　加入适量生粉。

　　顺时针方向搅拌。

　　把肉馅做成圆饼状，洒上薄薄一层生粉。

　　平底锅加适量油。

　　放入油锅中慢火煎。

　　一面煎好翻面。

　　两面都煎好了盛出即可。

牛肉饼家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

　　肉馅要按顺时针同一方向搅拌。