工 艺：蒸口 味：甜味难 度：普通人 数：1-2人准备时间：30分钟烹饪时间：30分钟
主料：
小麦面粉300克
辅料：
水155克
红豆沙300克
酵母粉3克
1、原料揉成面团，发酵至两倍大，分成12份
2、豆沙也同样分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜
3、取一个小剂子擀圆擀平
4、放入豆沙馅
5、然后收口
6、将光滑面向上
7、用三角齿做出形状
8、表面沾一个小蔓越莓
9、然后放在硅油纸上，再放入蒸笼中
10、醒20分钟左右，根据室温，大一圈即可，冷水上锅蒸13分钟左右即可。关火三分钟后开盖
