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香煎椒盐小土豆

香煎椒盐小土豆的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<5分钟

主料:

土豆500克


辅料:

3根

椒盐1汤匙

植物油1大匙


香煎椒盐小土豆的做法:

1、将小土豆洗净表皮备用。

2、放入锅中加水煮开。

3、煮至筷子能戳动的状态捞出,大约15分钟。

4、不用剥皮,用刀将土豆依次拍扁。

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5、平底锅中倒入油,放入拍扁的小土豆煎至两面金黄色。

6、均匀的撒上椒盐。

7、晃动均匀,让土豆都蘸上椒盐。

8、撒上葱花混合翻匀即可。

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

新小土豆皮很薄,所以不用剥皮也好吃,如果不怕麻烦的话也可以剥皮后来做。如果有发绿发芽的一定要去除。

也可以做成黑胡椒口味的,或者根据个人口味再撒点孜然粉也不错。

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