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蒜香烤排骨

蒜香烤排骨的做法

做  法:口  味:蒜香难  度:普通人  数:1-2人准备时间:2小时烹饪时间:30分钟

主料:

排骨500克


辅料:

5瓣


调料:

生抽2勺

老抽半勺

料酒1勺

蚝油适量

食盐1茶匙

白糖半茶匙

蒜香烤排骨的做法:

1、肋排洗净放冷水锅内烧开煮2分钟停火,然后沥水待用。
2、蒜瓣切末。
3、飞过水的排骨放保鲜盒,加所有调料和蒜末。
4、拌匀,可按摩一会,然后入冰箱冷藏4小时以上。
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5、烤盘铺锡纸,放入腌好的排骨。
6、倒入所有的调料汁。
7、锡纸包起来入预热的烤箱200度烤半小时。
8、打开锡纸,继续烤10分钟。

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