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家常菜 糖醋胡萝卜

糖醋家常菜胡萝卜

家常菜 糖醋胡萝卜的做法

工  艺:口  味:酸甜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

胡萝卜2根

芝麻适量


辅料:

食盐6克

白糖4克

芝麻油少许

1勺


糖醋胡萝卜的做法:

1、胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮

2、切成细丝放入盘中

3、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右

糖醋胡萝卜的做法 jushipu.com

4、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分

5、加入白糖、醋、芝麻油

6、撒上熟芝麻拌匀后即可食用

糖醋胡萝卜的做法 jushipu.com

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美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:

1. 有的人喜欢用擦板擦丝,个人认为还是刀切出来的口感好。

2. 腌渍胡萝卜的时候已经放盐了,拌的时候就不用再放了。

3. 拌这个凉菜最好用苹果醋或者清醋,不要用陈醋,颜色不好看。

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