纽扣芝士饼

做　　法：烤口　　味：奶香味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：90分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

芝士片适量

面粉适量

辅料：

青椒适量

火腿适量

食盐适量

酵母适量

纽扣芝士饼的做法：

1、主料准备好

2、酵母用温水融化，倒入面粉里，并加入一点点盐，搅拌

3、随后揉成光滑的面团，放置温暖处发酵15分钟

4、发至两倍大后，回原来的大小，再次放置温暖处15分钟，进行第2次发酵

5、再次发至两倍大后揉回原来的大小，随后擀成面皮

6、用模具按压成一个个小圆饼

7、小面饼上用牙签插一些小孔，放置10分钟排气

8、排气的时候将火腿切片，青椒切成很小的碎丁

9、十分钟后姜小面饼上涂上番茄酱，放上火腿片和青椒丁

10、随后摆上芝士丁

11、最后撒上一些白芝麻

12、烤盘锡纸上刷一层薄薄的油，摆入烤盘，预热180度，烤7、8分钟即可

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