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早餐 猪肉萝卜饺子

早餐 猪肉萝卜饺子的做法

工  艺:口  味:咸甜味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:60分钟烹饪时间:<30分钟

主料:

面团1份

萝卜适量


辅料:

细香葱1把

1块

食盐1.5茶匙

生抽1汤匙

蚝油1汤匙

老抽1/3汤匙

白糖半茶匙

黑胡椒2茶匙

鸡精1/3茶匙

猪肉萝卜饺子的做法:

1、剁好的猪肉馅,加姜末香葱,剁均匀,能吃出来手工剁馅的感觉。

2、加入萝卜丁剁碎。看个人喜好,喜欢吃到萝卜丁口感的,就不要太碎。

3、将萝卜和肉剁碎,混合均匀即可。

4、将馅料盛入容器内,加入所有调料。

5、搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足,不要打水进去了。

6、面团使劲揉光滑,做成条状。切段,擀皮。

7、包成饺子,一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。

8、开水下锅煮熟即可。

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