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消暑小吃 芒果冰激淋

消暑小吃 芒果冰激淋的做法

工  艺:口  味:甜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:数小时烹饪时间:<30分钟

主料:

芒果150克

淡奶200克


辅料:

白糖30克


芒果冰激淋的做法:

1、除了糖以外,其他的食材都提前冷藏好,然后把牛奶、淡奶油、糖倒入碗里,把糖稍为搅拌融化后,把碗密封放入冰箱冷藏1-2个小时左右

2、差不多冷藏好前,芒果取肉,我这芒果甜的要命,所以30克糖就够了,如果你买的芒果是酸的,糖还有往上加

3、芒果肉放入料理机打成泥备用

4、取出冷藏好的牛奶液,再取出已经提前冷冻(看清是冷冻)了8个小时以上的冰激淋机,往里面倒入牛奶液

5、扣上搅拌叶片,按开关,自动搅拌20分钟左右

6、二十分钟左右以后加入一半的芒果泥,继续搅拌10分钟即可

7、搅拌好的冰激淋其实已经很漂亮,半流体状,很好吃了!这时候加入剩下的果肉随意搅拌一下就好,吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊

8、吃的时候,舀入冰激淋,倒入些新鲜果肉,ok,我家木有雪糕夹,就用个勺子,花了不少时间

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