工 艺:其他口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
豆腐400克
辅料:
蚝油适量
孜然粉适量
孜然适量
黑胡椒适量
辣椒粉适量
1、豆腐切厚长条,沥干水分,撒少许盐,腌5分钟
2、甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁
3、豆腐片抹匀酱汁
4、豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟
5、烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁,撒上孜然粒,高火烤10钟,中间翻面一次
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