工 艺:烧口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
排骨适量
辅料:
老抽适量
料酒适量
植物油适量
食盐适量
洋葱1/4个
红葱头适量
葱适量
姜适量
蒜适量
青椒1个
红椒1个
1、排骨洗净、姜切片,红葱头、蒜去皮洗净,洋葱切丝、葱切段、青红椒切圈待用。
2、起砂锅热油下姜片、蒜爆香。
3、将排骨倒入砂锅内翻炒。
4、翻炒至熟,依次倒入适量酱油、老抽、料酒翻炒均匀。
5、将红葱头倒入砂锅翻炒均匀。
6、将洋葱丝倒入翻炒均匀。
7、最后下葱段翻炒均匀即可起锅,青红椒圈装饰。
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