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韩式酱笋烧豆腐

韩式酱笋烧豆腐的做法

工  艺:酱烧口  味:微辣难  度:普通人  数:3-4人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟

主料:

豆腐300克


辅料:

竹笋200克

青蒜2根

色拉油适量

食盐适量

冰糖适量

适量

生抽少许

韩式辣酱2勺

小葱适量


韩式酱笋烧豆腐的做法:

1、竹笋去壳,洗净,切块,青蒜洗净,切段、五花肉切小块

2、豆腐切见方的小块,放入淡盐水中浸泡10分钟

3、将竹笋放入刚刚的开水锅中,继续煮二三分钟后,捞起过凉水

4、锅中放油,放入葱、姜炒香,五花肉煸炒至变白,加入辣酱、生抽、盐炒匀

5、将竹笋倒入锅中,翻炒均匀后,加少许清水,大火烧开

6、再放入豆腐、转小火煮三分钟左右,出锅时放入青蒜即可

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