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番茄炖肉球

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番茄炖肉球的做法

做  法:口  味:其它难  度:中级人  数:1-2人准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

主料:

猪肉500克

番茄1个


辅料:

吐司3片

少许

洋葱100克

鸡蛋1个

牛奶50毫升

面粉2汤勺

高汤200毫升

迷迭香1汤勺


调料:

植物油1汤勺

白胡椒少许

番茄酱适量

番茄炖肉球的做法:

1、干吐司捏碎,加入绞肉,抓匀后加入大蒜粉、洋葱碎、盐巴、鲜辣粉、白胡椒、面粉、鸡蛋和鲜奶抓匀冷藏30分钟。

番茄炖肉球的做法 jushipu.com

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2、绞肉撮成4厘米左右的肉球,烤箱预热180度,放入烤10分钟定型。

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3、锅中加入植物油炒香洋葱碎与蒜末加入肉球与番茄块也高汤,烧开小火焖10分钟后进入番茄酱与迷迭香搬运继续烧到汤汁浓稠后加盐调味即可。

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