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肉炒香芹

香芹

肉炒香芹的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

芹菜1把

猪肉200克


辅料:

2片

适量

花椒5粒

豆瓣酱适量

猪油适量

3段


肉炒香芹的做法:

1、芹菜洗净摘好切成小段

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2、肉切好加入淀粉、酱油腌制

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3、锅内油烧热,放入肥肉煸出油,加入花椒

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4、加入葱、姜、蒜炒香

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5、加入豆瓣酱炒香

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6、加入腌好的瘦肉,来回翻炒

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7、炒至肉变色后加入芹菜

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8、大火翻炒至芹菜熟即可

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