煲汤 冬瓜鲜贝汤

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

冬瓜150克

干贝6个

虾干6个

辅料：

食盐少许

鸡精少许

姜2片

冬瓜鲜贝汤的做法：

1、将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒

2、加适量水，烧至沸腾

3、加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右

4、加入少许盐和鸡精调味即可

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