鸡蛋肉松蔬菜卷

鸡蛋肉松蔬菜卷的做法：

1、黄瓜、彩椒洗和火腿肠切细丝。

2、鸡蛋打散，加盐和胡椒粉，搅拌均匀。加入面粉

3、平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。

4、倒入一半蛋糊，铺平锅底，慢慢煎熟。蛋饼表面刚熟的时候，涂一层甜辣酱。

5、铺上肉松和火腿肠，接着铺上黄瓜和红椒。

6、卷成长条，出锅改刀装盘。