首页 菜谱 早餐 小吃

羊蝎子火锅

羊蝎子火锅家常菜

羊蝎子火锅的做法

主料: 羊蝎子
辅料: 葱段 姜片 花椒 大料 香叶
调料: 冰糖 辣椒 豆瓣酱 火锅辣底料 料酒 盐 鸡精

羊蝎子火锅的做法:

羊蝎子火锅的做法图文步骤

1、准备洗干净的羊蝎子

2、.把羊蝎子下锅焯水

3、备好所有的辅料

4、炖肉料

5、边焯羊蝎子一并撇血沫

羊蝎子火锅的做法图文步骤

6、小火炒底料,放入辣椒、豆瓣酱、火锅辣底料,小火炒开

7、下入焯好水的羊蝎子

8、倒入适量料酒和酱油

9、炒匀上色

羊蝎子火锅的做法图文步骤

10、另做高压锅,接适量水,把所有备料放入

11、等开锅后,把炒好的羊蝎子全部放入高压锅内

12、码放平整

13、盖好锅盖,小火炖25分钟即可

今日菜谱推荐
常做的食材