榄菜肉米四季豆

主料： 四季豆 300克 里脊 100克 橄榄菜 80克
辅料： 姜丝 适量 葱花 适量
调料： 生抽 一勺半 老抽 三分之一勺 绍酒 一勺半 水淀粉 一勺 盐 1克 糖 1克

榄菜肉米四季豆的做法：

1、食材。

2、里脊清洗后切成小粒米。

3、把肉粒中加入绍酒和少许盐搅拌均匀后加入水淀粉搅拌好在滴入、一点点植物油。

4、葱花和姜丝备用。

5、四季豆洗好去掉两边的丝用水焯水后稍微过凉。

6、捞出四季豆控干。

7、把焯水的四季豆切成碎末。

8、炒锅热锅凉油，油4成热放入肉米滑炒至肉变色发散。

9、放入葱姜翻炒，直至炒出葱香味。

10、放入生抽和老抽翻炒一下。

11、放入四季豆碎。

12、翻炒四季豆完全熟了即可。

13、放入橄榄菜翻炒。

14、翻炒至均匀后调入一点鸡精即可

榄菜肉米四季豆特色：

咸香下饭