辣白菜玉米球

主料： 辣白菜：150g 玉米粒：80g
辅料： 中筋粉：150g 泡打粉：5g 泡菜汁：30g 水：150g
调料： 盐：适量 酱油：一小勺（也可不加）

辣白菜玉米球的做法：

1 泡菜切碎或者撕小片。与玉米，面粉等一起混合均匀。

2 再静置30-40分钟，让面糊好好融合，面糊就完成了~

3章鱼丸子模先预热，再刷少许油。

4挖一勺面糊到每个孔内（如果没办法一次完成可以分批，但是不准备放面糊的孔也不要刷油，以免产生油烟）

5面糊底部结壳之后用竹签或者筷子戳戳将其翻转

6让中间的面糊自动流出来填满底部，

7转动1-2次就会成为一个球形。如果面糊偏少，可以适当添加。

8不断翻动丸子，直至表面金黄色，用竹签戳戳不沾里面不沾，即是熟了。