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糖醋方寸藕

糖醋方寸藕的做法

主料: 莲藕 1节
辅料: 红椒 1个 青蒜 1颗
调料: 食盐 1茶勺 生抽 1汤勺 老抽 半汤勺 白糖 1汤勺 半醋 2汤勺 水淀粉 少许

糖醋方寸藕的做法:

糖醋方寸藕的做法图文步骤

1、材料图。(莲藕、红椒、青蒜)

2、莲藕洗净去皮,切成小丁,浸泡在清水里,以免变黑。

3、红椒和青蒜分别切成小块。

糖醋方寸藕的做法图文步骤

4、把上述所有调料混合在一起,搅拌均匀

5、锅中热油,倒入藕丁,炒至8分熟。

6、加入红椒丁。

糖醋方寸藕的做法图文步骤

7、翻炒均匀以后,倒入事先调好的料汁。

8、盖上盖子焖煮一会。

9、汤汁不多并且浓绸时,加入青蒜炒匀即可。

糖醋方寸藕特色:

酸甜清脆

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