菜心粒鸡蛋炒饭

主料： 鸡蛋 米饭
辅料： 菜心
调料： 盐 蚝油

菜心粒鸡蛋炒饭的做法：

1、菜心洗净待用。

2、取菜心头部切成粒状。

3、米饭两碗准备好。

4、起油锅，将菜心粒入锅炒至断青。

5、米饭入锅，快手炒匀。

6、鸡蛋三枚打入碗里搅拌均匀

7、当米饭炒至颗粒分开后，推到锅边，倒入鸡蛋。

8、将蛋液和饭快手炒匀。

9、待材料都炒匀后，加盐，一点蚝油调味就可以上碟了。

菜心粒鸡蛋炒饭特色：

咸香可口