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土豆脊骨汤

土豆脊骨汤的做法

主料: 土豆 三个 脊骨 五块
辅料: 香葱 少许 枸杞子 少许
调料: 料酒 一勺 食盐 一茶匙 生抽 一勺

土豆脊骨汤的做法:

土豆脊骨汤的做法图文步骤

1、土豆三个。

2、新鲜的脊骨五六块。

3、脊骨又剁小了些,焯水。

土豆脊骨汤的做法图文步骤

4、用冷水冲洗干净。

5、将脊骨放入高压锅,加适量的水后,加料酒。

6、加食盐一茶匙后盖上盖子和气阀开始炖。我今天赶时间,用了高压锅。有时间的话,可以用砂锅或炖锅慢炖。

土豆脊骨汤的做法图文步骤

7、气阀响了四五声后,关火。在等高压锅气消下去时,给土豆去皮,切成滚刀块。

8、将土豆加到高压锅内,再炖。

9、中小火炖着。

土豆脊骨汤的做法图文步骤

10、加少许生抽到土豆脊骨汤里,再加几颗枸杞子,一滚即可出锅。

11、盛入汤碗,加少许香葱。

土豆脊骨汤特色:

鲜香可口,营养丰富

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