1、材料图。
2、苹果削皮,切成滚刀状放盐水中浸防止变黑。
3、鸡翅放热水中川烫去血水,捞起。
4、调好调味料备用。
5、热油锅放姜片煎片刻,下鸡翅煎至2面微黄。
6、鸡翅推边,苹果也放下略煎。
7、下调味料炒匀,加适量水盖锅盖焖至水收干即可。
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