鱿鱼翡翠

主料： 鱿鱼 适量 黄瓜 适量
辅料： 白芝麻 适量
调料： 盐 适量 白醋 适量 白糖 适量

鱿鱼翡翠的做法：

1、鱿鱼去膜，去内胆，用姜片水煮后，放到冷水里凉却。

2、白芝麻炒香

3、黄瓜一分为四， 再切薄片

4、盐，白醋，白糖 腌制

5、挤干黄瓜的水份

6、把芝麻加到挤干的黄瓜里，拌匀

7、填入到鱿鱼肚子里

8、边用筷子往里捅，使鱿鱼肚子饱满

9、填充完毕后，切块，再加小碟番茄酱即可

鱿鱼翡翠特色：

鲜香可口，营养丰富