香菇猪肉丸

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

梅花肉适量

香菇适量

辅料：

姜适量

花椒适量

食盐适量

生抽适量

蚝油适量

胡椒粉适量

淀粉适量

鸡粉适量

白糖少许

细香葱适量

香菇猪肉丸的做法：

1、准备梅花肉，香菇，姜，花椒水，所有材料加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，鸡粉，少许糖，一起放入搅拌机搅烂。

2、取出搅拌上劲。

3、搓成丸子，放入煎锅。

4、小火煎熟，记得加盖哦这样比较容易熟。

5、花生酱，生抽，热开水搅拌均匀。

6、淋入锅内，煮至汤汁变稠。

7、加入葱花，即可。

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