鲜虾厚蛋烧

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

小麦面粉200克

鸡蛋4个

虾5只

辅料：

植物油10克

食盐4克

葱适量

胡椒粉适量

鲜虾厚蛋烧的做法：

1、虾去壳剥出虾仁随意剁碎，不用太细，葱洗干净切花儿

2、加入到蛋液中，放适量盐和少许胡椒粉搅拌成均匀的蛋液

3、平底锅加热，放少许油，倒入蛋液，底部凝固后，从下方慢慢往上卷

4、卷好的蛋卷挪到下部，锅底再刷一层油，倒入剩下的蛋液，再一层层卷上去即可

5、做好的蛋卷切成小块，直接吃或沾少许果酱吃都可以

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