黄豆芽炒粉条

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

黄豆芽适量

粉条适量

辅料：

蒜适量

葱适量

食盐适量

蚝油适量

生抽适量

干辣椒适量

黄豆芽炒粉条的做法：

1、粉条提前用凉水泡好备用；

2、黄豆芽洗净，挑干净里面的黄豆皮，备用；

3、蒜葱切片；

4、热锅，放油，小火放入葱蒜辣椒，煸出香味开大火，放入黄豆芽翻炒；

5、几分钟后，加入粉条，烹入蚝油和生抽，翻炒，加少许水；

6、待豆芽和粉条都熟，加少许盐调味即可；

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