猪肉韭菜饺子

工　　艺：炖口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：30分钟烹饪时间：10分钟

主料：

猪肉250克

韭菜400克

饺子皮适量

辅料：

鸡蛋2个

食盐12克

葱适量

姜适量

猪肉韭菜饺子的做法：

1、猪肉绞成肉馅

2、分次加入葱姜水让肉馅吸水

3、鸡蛋两个，放入少许油，炒成蛋末。放凉后，倒入猪肉馅中

4、要包前，倒入切好的韭菜末和调料

5、搅拌均匀备用

6、取一份饺子皮

7、包入馅料

8、包好

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