麻叶子

工　　艺：炸口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

小麦面粉100克

鸡蛋1个

芝麻适量

辅料：

白糖25克

麻叶子的做法：

1、面粉加鸡蛋和白糖

2、用筷子搅成絮状，加入黑芝麻拌匀

3、揉成光滑的面团后静止15分钟

4、面团在案板上擀成薄片，切掉边角

5、面片切成如下图的均匀长方形

6、取等分后的一片面片对折，再用剪刀如下图3剪两次后打开

7、打开后的面片一头按住不动，另一头从中间孔穿过打开，平整即可

8、所有面片整形后下油锅炸至金黄色，放凉，美味无敌的麻叶子即可享用啦

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