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黑芝麻馒头

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黑芝麻馒头的做法

主料: 中筋面粉150g 高粱粉80g
辅料: 黑芝麻粉20g
调料: 水135g 白糖15g 酵母3g

黑芝麻馒头的做法:

1、原料备用。

2、所有原料倒入面包机。

3、和成面团后, 放在温暖处发酵。

4、发酵到两倍左右大。

黑芝麻馒头的做法图文步骤

5、发好的面团排气,充分揉匀后分成均匀的小剂子。

6、充份揉圆,做成馒头生坯。

7、 放入笼内醒发20分钟。

8、冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约13分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可。

黑芝麻馒头的做法图文步骤黑芝麻馒头的做法图文步骤

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