红烧孜然洋葱鸡翅

工　　艺：烧口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

鸡翅6个

洋葱1个

辅料：

色拉油适量

食盐4克

葱3克

姜5克

料酒1勺

孜然粉2克

胡椒粉少许

红烧孜然洋葱鸡翅的做法：

1、鸡翅洗净切小块

2、锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄

3、放姜片和葱花炒香

4、放酱油、料酒、胡椒粉、孜然粉、盐、翻炒均匀

5、加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟

6、大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1、喜欢辣椒的可适当放些提味。

2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。