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烤肉串

烤肉串的做法

主料: 五花肉 豆泡
辅料: 番茄 青豆
调料: 烤肉酱 料酒 生抽 白糖 白胡椒粉

烤肉串的做法:

烤肉串的做法图文步骤

1、准备好主要材料。

2、锅内水烧开后,把青豆放入煮熟后捞出。

3、在把五花肉放入,加点料酒烧开。

烤肉串的做法图文步骤

4、煮至猪肉变色后继续煮2分钟左右。

5、用刀把煮好的五花肉切片。

6、将五花肉放入干净的碗内,加入烤肉酱,生抽半勺,白糖少许,白胡椒粉适量,料酒1勺,静置5分钟左右。

烤肉串的做法图文步骤

7、番茄切成小块;豆泡清洗干净后切对半,中间部位用手按空。

8、锅内倒少许油,把腌制好的肉片放入煎至。

9、肉片煎至金黄,再把豆泡的底部也放入稍稍煎下。

烤肉串的做法图文步骤

10、豆泡里放上番茄和青豆,用煎好的肉片包住,用牙签固定。

11、没有番茄的话可以用番茄酱来代替。

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