五彩炝蟹味菇

主料： 蟹味菇 100g
辅料： 红椒 少量 香芹 几片 蒜蓉 少量
调料： 姜粉 少量 辣椒酱 一勺 芝麻油 适量

五彩炝蟹味菇的做法：

1、蟹味菇100g

2、清洗干净

3、红椒切丝

4、蟹味菇用滚水灼熟，捞出过凉水，装碗

5、蒜切蓉

6、蒜蓉，姜粉，辣椒酱装碗

7、做茄汁酸汤鱼剩下的五香油，倒入锅中，小火热至冒烟，关火

8、热油倒入作料碗

9、呛好的作料倒入装蟹味菇的碗

10、加些醋，拌匀

11、加些香芹叶子，上桌

五彩炝蟹味菇特色：

鲜香可口，营养丰富