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烫面菠菜蒸包

烫面菠菜蒸包的做法

主料: 面粉 200克 菠菜 200克 鸡蛋 2个
辅料: 粉丝 50克 虾米 10克 香菇 2个
调料: 油 适量 麻油 适量 盐 适量 鸡精 适量

烫面菠菜蒸包的做法:

烫面菠菜蒸包的做法图文步骤

1、准备食材

2、面粉倒入碗中,缓缓加入开水,边加边用筷子搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时

烫面菠菜蒸包的做法图文步骤

4、鸡蛋磕入碗中搅散,然后倒入油锅中炒熟,铲碎,盛出

5、菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水,挤去一些水份切碎.放入大碗

6、粉丝与香菇都洗好,用开水烫一下,切碎放入大碗.虾米放入大碗

烫面菠菜蒸包的做法图文步骤

7、把鸡蛋放入,加盐,油,麻油,鸡精。

8、搅拌成馅料

9、饧好的面团揉成长条,切为剂子

烫面菠菜蒸包的做法图文步骤

10、擀成圆形面皮

11、面皮放上陷料,包成包子

12、蒸屉上放湿纱布,放上包子.水开,蒸10分钟

烫面菠菜蒸包的做法图文步骤

13、焖2分钟拿出即可

烫面菠菜蒸包特色:

鲜香可口,营养丰富

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