杂蔬蛋炒杏鲍菇

主料： 番茄 1个 黄瓜 1根 杏鲍菇 1个 鸡蛋 2个
辅料： 姜 葱
调料： 油 盐 鲜抽 胡椒粉 鸡精

杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法：

1、准备好食材

2、番茄，黄瓜，杏鲍菇洗净均切小块，鸡蛋打匀

3、杏鲍菇用开水焯一下捞出

4、鸡蛋炒熟盛出

5、锅里油热，放下姜丝，番茄，黄瓜煸炒2分钟

6、放下杏鲍菇

7、放下鸡蛋煸匀

8、加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。

杂蔬蛋炒杏鲍菇特色：

酸甜鲜香