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青菜菌菇牛筋汤面

青菜菌菇牛筋汤面的做法

主料: 面条 菌菇 青菜
辅料: 卤牛筋 冬菜
调料: 细盐 香油

青菜菌菇牛筋汤面的做法:

青菜菌菇牛筋汤面的做法图文步骤

1、备菌菇,青菜,面条,牛筋。

2、汤锅加水煮开,煮至熟后,出锅沥水。

3、将面条放至冷水中微泡制。

青菜菌菇牛筋汤面的做法图文步骤

4、汤锅另加清水,煮开,加入卤汁。

5、加入适量细盐调味。

6、汤水开后,加入菌菇。

青菜菌菇牛筋汤面的做法图文步骤

7、煮至菌菇熟时,将青菜下锅。

8、将牛筋切块下锅。

9、煮至汤底开后,青菜熟时,转小火加入冬菜

青菜菌菇牛筋汤面的做法图文步骤

10、再将泡过冷水的面条回锅,转大火煮至汤底开即可关火。出锅食用。

青菜菌菇牛筋汤面特色:

咸香可口

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