桂苹果酱

主料： 苹果：400 克 肉桂粉：1/4 小勺
辅料： 柠檬：1个
调料： 麦芽糖：120克 白糖：50克 水：50克左右

桂苹果酱的做法：

1、准备材料；

2、苹果去皮切丁，搅拌成泥状，中间有个别粗粒没关系。柠檬压出汁水；

3、苹果泥、肉桂粉、柠檬汁一起放入锅中，加入水。中火煮沸后，加入麦牙糖，关小火，一边煮一边搅拌；

4、小火煮至麦芽糖完全融化，加入白糖；

5、再继续小火熬煮，至到呈浓稠状态就好；

6、起锅装瓶，冷却后会更浓稠。