火龙果西米冻

工　　艺：其他口　　味：甜味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<数小时

主料：

西米适量

辅料：

吉利丁适量

椰奶适量

火龙果西米冻的做法：

1、西米入开水锅煮好后捞出过凉备用

2、吉利丁片提前用冰水泡软

3、红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀

4、打好的火龙果汁倒进小锅里，放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化

5、把煮好过凉的西米倒进容器里

6、倒入步骤4里做好的的火龙果汁，入冰箱冷藏至凝固即可

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