首页 菜谱

芽菜焖面

芽菜焖面的做法

主料: 湿面
辅料: 黄豆芽 五花肉 葱 蒜 姜
调料: 盐 酱油 油

芽菜焖面的做法:

芽菜焖面的做法图文步骤

 

1、湿面一斤;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

2、五花肉切薄片;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

3、黄豆芽250g

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

4、姜、蒜切碎用;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

5、葱切段;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

6、热油锅倒少许花生油;把姜、蒜、五花肉倒锅中;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

7、慢慢煸炒出油;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

8、煸出猪油后,倒下酱油炒至入味;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

9、倒下黄豆芽翻炒;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

10、下少许盐一起翻炒出水;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

11、炒至均匀后,倒下少许热开水;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

12、盖上盖焖1分钟;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

13、倒下少许汤汁备用;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

14、在豆芽上铺上湿面;

 

芽菜焖面的做法图文步骤

 

15、转小火,盖上盖焖;

芽菜焖面的做法图文步骤

 

16、小火焖5分钟后,开盖在面条上均匀的淋上汤汁;再盖上盖焖至收汁熟透;

芽菜焖面的做法图文步骤

 

17、撒入葱段,用筷子拌均即可;

芽菜焖面特色:

鲜香可口

今日菜谱推荐
常做的食材