1、准备好材料:鲜鱿、干贝、半肥瘦猪肉、冬菜、芹菜(取杆)。
2、鲜鱿去皮(皮带腥味),切花刀。先垂直纵切半断。
3、再沿斜45度方向,并将刀打斜45度角切。
4、将鱿鱼切成三角状的小块。
5、其余材料:冬菜剁碎,猪内切小粒,芹菜杆切粒。
6、干贝洗净,放入米内同煮。
7、米烧开了就用勺子搅一下,改小火烧至米断生。
8、米煮好了,将材料都放入米内煮至熟。
9、加入鱼露、味精、一丁点胡椒粉
鲜香可口,营养丰富
姜葱爆鲜鱿
下饭家常菜 冬菜辣椒爆鲜鱿
砂锅山药
草鸡芋头砂锅煲
红枣生姜雪梨盅
千层肉饼