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薄荷牛肚

薄荷牛肚的做法

主料: 牛肚 400克 青椒 3个 薄荷枝叶 适量
辅料: 洋葱 半个 蒜 2瓣
调料: 油 适量 牛肉酱 2茶匙 盐 适量

薄荷牛肚的做法:

薄荷牛肚的做法图文步骤

1、牛肚洗净、入高压锅,加入盐和冷水压制30分钟,至熟透。

2、煮好的牛肚取出晾凉、切丝。青椒、洋葱洗净切丝;蒜切片;薄荷枝去柄留叶、洗净

3、青椒放入锅中干煸至疲软。

薄荷牛肚的做法图文步骤

4、锅中油热,下蒜、洋葱,炒出香味。

5、下入青椒,加少许盐,炒匀。

6、倒入牛肚,翻炒均匀。

薄荷牛肚的做法图文步骤

7、倒入薄荷叶,快速炒匀。

8、加入牛肉酱,炒匀。

薄荷牛肚特色:

鲜香可口,营养丰富

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