辣炒五花肉

主料： 五花肉 适量
辅料： 青辣椒 适量
调料： 生抽 适量

辣炒五花肉的做法：

1、五花肉清洗干净。

2、将五花肉切薄片。

3、辣椒切丝，准备豆豉和蒜米。

4、将切好的五花肉放入炒锅煸炒。由于五花肉有肥肉所以不用放油，在煸炒的过程中五花肉会煸出油来的。

5、当煸炒五花肉到8成熟时，将煸出来的油倒出来然后放豆豉，辣椒，蒜米下去翻炒。

6、出锅前放生抽调味再翻炒几下将味道炒拌均匀即可。

辣炒五花肉特色：

香辣下饭