鱼丸丝瓜汤

主料： 带鱼腩的鱼块 一块 丝瓜 适量
辅料： 生粉 适量 姜汁 适量
调料： 酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量

鱼丸丝瓜汤的做法：

1、带有鱼腩的鱼块

2、按自己的要求分成几块

3、去了鱼刺的鱼肉

4、将鱼肉剁蓉之后放调料腌制

5、搅拌均匀的鱼肉

6、用挖果器将鱼蓉挖成圆球

7、准备丝瓜

8、刨皮的丝瓜用滚刀法切块

9、煮锅烧开水然后放做好的鱼丸下去煮到8成熟。

10、在鱼丸煮到8成熟时放丝瓜块下去，加少许盐和鸡精。

鱼丸丝瓜汤特色：

鲜香可口，营养丰富