柠檬叉烧小排

主料： 肋排
辅料： 葱姜蒜
调料： 腐乳汁 山楂 柠檬屑 老抽 冰糖

柠檬叉烧小排的做法：

1.肋排洗净切块，锅中加水、葱姜蒜；

2.下入排骨段，大火烧开；捞出排骨、葱姜蒜放入高压锅中；

3.将腐乳、腐乳汁倒入锅中；

4.放入叉烧酱，山楂、柠檬屑、老抽和冰糖，大火煮开后转中小火焖20分钟；

5.倒入炒锅小火收汁即可。