蒜泥空心菜

主料： 空心菜
辅料： 蒜 姜 葱 毛蚶
调料： 油 盐 鸡精

蒜泥空心菜的做法：

　　1、把空心菜洗净

 

　　2、把空心菜切成段备用

　　3、葱姜蒜切碎

　　4、毛蚶洗净备用

 

　　5、锅里加油烧把蒜放进爆出蒜香味

　　6、把空心菜放进锅里翻炒

　　7、把毛蚶放进锅里翻炒再放葱姜蒜精盐，鸡精翻炒入味即可起锅

 

　　8、装进盘里端上桌子

蒜泥空心菜家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

　　炒空心菜不要放酱油爆锅，用酱油爆锅炒出来的菜就不发绿了，别炒的火候太大了，炒时间长会影响特色：