1、黑木耳撕小块 胡萝卜切片 腊肉切片 青、红椒、洋葱、姜切块,蒜拍破
2、豆腐切厚片,用油煎一下
3、锅中余油放入腊肉,煸炒出油
4、腊肉拨一边,爆姜蒜葱,下胡萝卜翻炒
5、倒入黑木耳炒匀
6、倒入煎好的豆腐,加盐、胡椒,加点水煮开
7、盛入砂锅,汤水没过食材为好
8、放入郫县豆瓣酱
9、大火煮开,小火慢炖十分钟调味即可
咸香可口
腊味菌菇烩鱼丸
湘味-白辣椒炒腊味萝卜干
青椒炒腊味
腊味煲仔饭
红枣生姜雪梨盅
千层肉饼