白菜烧虾仔

主料： 虾仔 适量 白菜 适量 鸡蛋 适量
辅料： 金针菇 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量
调料： 料酒 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 白糖 适量 豆油 适量

白菜烧虾仔的做法：

1、把虾仔洗干净。打入四个鸡蛋，加入适量的盐和料酒。

2、一起搅拌均匀。

3、切好白菜和金针菇。

4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

5、锅中入豆油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6、倒入白菜炒，入适量的盐炒到白菜变塌。加入半碗水，入金针菇和虾仔。

7、拌匀了盖上盖子大火烧。

8、烧熟后，加入鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

白菜烧虾仔特色：

鲜香可口，营养丰富