酥香小黄花鱼

主料： 小黄花鱼
辅料： 白胡椒粉 黑胡椒粉 麻椒粉
调料： 油 盐 料酒

酥香小黄花鱼的做法：

　　1

　　小黄花鱼去内脏洗净，控水后倒入料酒。

　　2

　　适量精盐。

　　3

　　适量白胡椒粉，拌匀腌渍20分钟。

　　4

　　小黄花鱼腌好后，洒上干面粉，要撒匀。

　　5

　　锅里加油，油热后把小黄花鱼放入，小火炸至金黄。

　　6

 

　　把炸好的小黄花鱼捞出，控油后复炸。炸好后捞出控油。

　　7

　　在炸好的小黄花鱼上洒少许黑胡椒粉。

　　8

　　根据喜好洒上少量麻椒粉即装盘。

酥香小黄花鱼家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

　　1、小黄花鱼要选用新鲜的。

　　2、炸好的小黄花鱼复炸后更加酥脆鲜嫩。

　　3、炸好的小黄花鱼根据喜好可以洒胡椒粉、芝麻盐等。