槐花鸡蛋烙

主料： 槐花 50克 鸡蛋 1个 面粉 50克
辅料： 小烤肠 2粒
调料： 盐 适量 鸡精 适量

槐花鸡蛋烙的做法：

1、把槐花摘洗干净。

2、水中加盐烧开，下入槐花焯水。

3、焯水的槐花沥干水分。

4、加入切碎的小烤肠。

5、加入鸡蛋。

6、加入盐和鸡精。

7、搅拌均匀。

8、加入面粉。

9、搅拌成糊状。

10、煎锅加油烧热，倒入搅拌好的蛋液，用铲子摊平。

11、小火煎至两面金黄即可。

槐花鸡蛋烙特色：

鲜香可口，营养丰富